Dalla Natura alla Fermentazione

Arriva la primavera e con le tante fantastiche piante che possiamo usare per vari scopi: dal preparare dell'erba cotta, al curarsi. Ma anche preparare delle fantastiche bevande frizzanti e selvatiche!
 
Faremo prima un'escursione insieme alla guida Simona Andreani, alla scoperta delle storie di queste piante, e raccoglieremo alcuni fiori e foglie che ci serviranno poi nel pomeriggio! L'esperta di fitoalimurgia e di fermentazione Annalisa Malerba ci proporrà poi una degustazione dei suoi prodotti, per poi guidarci nella creazione delle bevande "selvatiche", con ciò che abbiamo raccolto!
 
Si parte il 22 mattina alle 10, dal MANSS!